典藏香氛记忆――卡萨帝“执杯”主题美酒品鉴家宴

摘要：2011年5月20日，Casarte卡萨帝“真实触・动，格调家宴”系列主题活动第二站来到上海，“执杯―典藏香氛记忆”美酒品鉴家宴在西郊5号气味空间隆重举行。

　　一种气味，一个触动心灵的故事，一个印记，一种优雅的生活方式。

　　嗅觉恰如一把开启心灵的钥匙，气味则记录着生命中身心灵的触动，理性与感性并存，深刻睿智而又敏感锐利。

　　感知气味，感受生命，唤醒心灵，打造舒享的格调生活。

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　　2011年5月20日，Casarte卡萨帝“真实触・动，格调家宴”系列主题活动第二站来到上海，“执杯―典藏香氛记忆”美酒品鉴家宴在西郊5号气味空间隆重举行。“真实触・动，格调家宴”是国际高端家电品牌卡萨帝秉持“创艺家电，格调生活”的理念率先推出的系列活动，希望通过“味”、“嗅”、“触”、“视”、“听”五个感官体验唤醒消费者触动心灵的格调品味。继在北京举行的 “知味”美食艺术家宴之后，卡萨帝品牌与中国游泳、跳水名将邱洁明、曾君B夫妇携手，共邀著名室内设计师金宇红女士，意大利国家酒业促进中心驻中国首席代表叶文先生，以及卡萨帝品牌总监刘@女士共同执杯品鉴了五款风格迥异的意大利葡萄酒，感受香氛与甘醇， 并讲述对生活气息的记忆和对格调生活的解读。活动最后，卡萨帝将气味之旅的故事典藏成册，在场嘉宾见证“卡萨帝世界香氛地图”的发布，感悟香醇美酒之后的丰富人生。

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　　嗅觉如同一把开启心灵的钥匙，有着超乎奇妙的语言；气味则记录着生命中每个心灵被触动的瞬间。葡萄酒中的香氛世界精彩纷呈，它可以是一种心情，一段往事，一处故地，一位友人。卡萨帝不仅仅是一个高端家电品牌，更代表着一种生活方式和处世态度。卡萨帝“执杯―典藏香氛记忆”美酒品鉴家宴意在唤起美好回忆的同时，带领人们从嗅觉的感官中体会触动心灵的格调品位。

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　　【前奏：起泡酒中复苏的记忆】

　　在意大利，每省都有其独特的气候，所种植的葡萄也有所不同，使得意大利葡萄酒风格显著，特色鲜明。有人形容，跟法国葡萄酒相比，意大利人酿制的葡萄酒更像一位独行侠，气味浓郁、口感强劲，保持着诸多葡萄原本的特质，在工艺上没有太多条条框框的讲究和束缚，“喜欢就好”。这种不刻意为之的感觉，正是意大利人所崇尚和追求的自我个性，随时带给人出其不意的惊喜。没错，唯意大利葡萄酒才具这种魅力，能够令人一旦爱上从此便沉溺不可自拔，并为之忠贞不二。

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　　卡萨帝“格调家宴”的活动现场，叶文首先以一瓶起泡酒启动众嘉宾的嗅觉。意大利最高品质的起泡酒，称作Procecco，经过发酵、转瓶、补液等多个制作步骤，形成复杂而诱人的香气。热情好客的意大利人常在家宴中以起泡酒作为开端。客人到场后，主人会取出早已备在酒柜中的起泡酒，轻轻撬动瓶塞，让瓶内的气体慢慢外推。直到发出清脆的“乒”的一刹那，酒的芳香四处弥漫，家宴的序幕于此揭开。

　　淡淡的复合型酒香唤起了曾君B的记忆。由于曾经身为跳水运动员和游泳运动员，曾女士和邱洁明夫妻二人对于海洋与水有着无法改变的眷恋。那种仿佛海水一样略微苦涩的气息，宽广而豁达，每每都能从遥远的深处牵引出千头万绪――那些两人携手走过的美好点滴。

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