板长寿司举办挪威三文鱼新菜式品鉴活动

摘要：2013年12月7日和14日，挪威海产局在北京携手板长寿司和海盈阁水产行举办“挪威三文鱼—新菜式品鉴会”。

  【2013年12月7日，北京】2013年12月7日和14日，挪威海产局在北京携手板长寿司和海盈阁水产行举办“挪威三文鱼—新菜式品鉴会”，本次活动 将于12月7号和14号分两次在位于北京王府井apm地下一层的板长寿司店内举行。除了为宾客奉上来自挪威纯净海域的多款经典诱人的海鲜美味，如挪威三文 鱼刺身和挪威三文鱼扒之外，板长寿司的厨师长还特别为本次活动研发了多款挪威三文鱼菜式，挪威三文鱼奶酪蔬菜卷、山药泥挪威三文鱼汤和挪威三文鱼寿司松露 酱等无一不是饕餮上品，上好的松露酱更是难得的美味，在这里你感受到的不止有海盈阁水产行提供的新鲜肥美的挪威三文鱼，更有板长寿司的无限创新精神和对美 食的执着追求。板长寿司厨师长表示，如果新研发的菜式被消费者认可和接受，将考虑推出到各个店面。

【活动现场部分照片】

 
食客们正在品尝美味的挪威三文鱼大餐

 
超大盘的挪威三文鱼刺身

 
挪威三文鱼奶酪蔬菜卷

  
    板长寿司于2013年8月成功加入挪威海产局推出的挪威海产伙伴计划，成为中国地区又一挪威海产局官方认证的合作伙伴，这一强强联合最大的收益者当广大消 费者莫属，有了挪威海产局的官方认证，消费者就可以放心大胆的来到板长寿司品尝新鲜肥美的挪威三文鱼了。为了保证消费者能享受最纯正的挪威海鲜，挪威海产 局特地为合作商户颁发挪威海产局官方认证的证书，食用正宗挪威三文鱼，请认准挪威海产商标。(见图1)

 
图1

  
    【挪威三文鱼 刺身首选】有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼，颇受全球厨师和美食家的青睐。在中国，挪威三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选。

    本次“挪威三文鱼新菜式品鉴”活动由挪威海产局官方认证，携同板长寿司及海盈阁水产行共同举办。为满足食客们挑剔的味蕾以及达到食客们对食物的至高要求， 海盈阁水产行为本次活动提供来自挪威海洋的冰鲜挪威三文鱼，板长寿司厨师长凭借丰富的日本料理经验，烹饪出纯正的美味挪威三文鱼大餐，高超技艺最大限度保 持食材自然风味，还在等什么，让挪威三文鱼大餐惊艳你的味蕾，吃之前认准挪威海产局的官方认证标志， 快来板长寿司开始奇妙的舌尖之旅吧！

    大西洋三文鱼的领导者：挪威是全球最大的大西洋三文鱼生产国，每年向100多个国家提供三文鱼，全球65%以上的大西洋三文鱼来自于挪威。

【挪威海产局】
    挪威海产局是挪威政府渔业及海岸事务部的附属机构，是挪威海产品市场及信息的综合协调组织，其主旨是提高全球对挪威海产品的兴趣及其知名度，让越来越多的 人了解和喜欢挪威海产品。挪威水产有着悠久的历史和丰富的水产养殖经验，配以先进技术，对食品的每一个环节层层把关，确保安全，我们有理由相信世界上最优 秀的海鲜来自挪威。 

【板长寿司】
    在进入大陆市场之前，板长寿司早已风魔香港乃至整个东南亚。北京apm分店是开设在中国内地的首家分店也是旗舰店。店铺位于坐落在数百年悠久历史的著名王 府井步行街上的北京apm地下一层B109-110商铺，店内1000平方米的营业面积可同时容纳280位宾客就餐。各具风格的3个vip包间更适合各类 聚会和商务宴请。在这里您不仅可以享受舒适的用餐环境亦能品尝到高品质的料理。

【海盈阁水产行】
    北京海盈阁水产行成立于一九九七年，专门从事水产品的批发、零售及北京、华北地区多家五星级(及以上)酒店的配送业务。经过多年的努力，目前在京城业内已 是小有名气，并拥有极高的信誉和良好的口碑。海盈阁现在已经成为挪威大使馆、挪威海产局认可的海产品经销商，挪威著名品牌之一SalMar、 SEAEAGLE在中国华北地区销售总代理。公司一直立志于将国外优质、无污染、绿色、安全、健康、新鲜美味的海产品带进中国，丰富国人的餐桌。

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