8千米深海鱼：“跨洋而来”的原生态海洋食品

摘要：大海广袤无际，孕育了原始生命，更源源不断地为人类提供了营养价值丰富的海洋食物。

  大海广袤无际，孕育了原始生命，更源源不断地为人类提供了营养价值丰富的海洋食物。据统计，我国海产品捕捞量占到了世界海产品总量的近30%，然而，我国海产品加工粗放、出成率低、附加值低等特征却让这诱人的产量黯然失色。让公众重拾消费信心，传递绿色海洋食品正能量，成为了8千米深海鱼跨足远洋食品的首要目标。

8千米深海鱼精加工鱼块

  MSC生态认证  走绿色健康之路

  如今，健康、绿色、自然的生活之道已为追求品位的现代人所青睐，海洋食品的纯正、安全成为海产品品牌立足最重要的基石，8千米深海鱼深谙此道。自创立起，8千米深海鱼便致力于打造来自极地深海的天然野生、安全健康、优质美味的大洋营养食品，尤其在原料供应上有着极为苛刻的要求。

  8千米深海鱼自组远洋捕捞队，原料全部进口，均来自北冰洋、北太平洋和北大西洋深海无污染海域。其产品不仅品类丰富，更通过了HACCP认证、QS认证、MSC认证、欧盟注册和BRC全球最高安全质量标准认证，这让人们在对海产品心存忧虑之时吃下了定心丸。

  据报道，8千米深海鱼也是中国第一家经营MSC渔业生态管委会认证的水产品企业。MSC是一项已被世界认可的供应链认证项目。具体来说，既认证捕捞区域为可持续和管理良好的渔场，又对从运输、加工、流通直至最终销售的整个过程进行认证。可以说，MSC国际标准对8千米深海鱼的认可，是对其绿色生产链的确认及对深海渔业生态可持续发展所做贡献的褒奖。

8千米深海鱼24小时在线展示加工现场

  无污染无添加  打造深海食品第一品牌

  专家介绍，冷水深海鱼高蛋白且高胶原蛋白、低脂肪且不饱合脂肪及含有DHA和多种人体必需的营养成份，能软化血管，被称为脑黄金。但营养的保证必须有品质的支撑。8千米深海鱼严格进行质量安全把关，加工、检测和储运上都严格按照QS、ISO9001:2008、HACCP、BRC等质量管理体系认证，并通过美国FDA、欧盟CFN等注册。每个实体店面均进行实时监控，整个食材制作过程绝无任何添加，保证肉质的鲜美。

  “产品在加工过程中按照严格的质量体系控制，加工环境在16°左右的无菌车间，从原料入场到包装不超过45分钟，成品在零下18°的冷藏柜中保存，既保证产品的新鲜度又锁住了营养不流失。”工作人员告诉记者。此外，记者还了解到，8千米深海鱼的每块鱼肉都不含1CM以下的鱼刺，食用安全快捷，特别是儿童食用不必担心卡刺的危险。

  据悉，8千米深海鱼已将加工环节交由青岛西苑冷冻食品有限公司全权代理，产品由西苑独家供货，这意味着拥有20多年深海产品加工出口经验的西苑工厂将与8千米的销售终端有效结合，共同打造中国深海鱼产品第一品牌。

  近年来，我国在海产品加工领域给予了大量的政策支持，树立了大力发展海洋经济的产业战略规划，然而，食品安全问题却不停考验着公众的消费底线，因此，如何在激烈的海洋食品市场竞争中脱颖而出，如何让消费者放下戒心，成为海洋食品企业当前最重要的议题。8千米始终坚持生态保护理念，为岛城消费者提供安全、营养、健康的纯野生速冻海鲜产品，对此道出了最让人满意的答案。

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